Houmous à l’achillee millefeuille

• 350 G pois chiches cuits
• 10 cl d’huile d’olive
• Un petit sachet de pignon de pin
• 4 C.S de jus de citron
• 1 gousse d’ail
• 40 g d’achillée millefeuille frais ou 20 g Séché.
• Sel et poivre

– Laver les feuilles fraiches d’achillée millefeuilles a l’eau vinaigrée et les ciseler. Reservez.

– Mixer les pois chiches 

– Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, la gousse d’ail, l’achillée millefeuilles et les pignons de pin. 

Il ne reste plus qu’a déguster sur une petite tartine.